第92章 茶香猪蹄 香茶牛肉
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自从有了系统商城的快递服务后,秦怡已经很久没去过菜市场啦。
青茶古镇特产黑毛猪,这种猪体型中等,体质健壮,一头一般有70-80公斤。
它的肉质非常细嫩鲜美,皮脆而糯。
所以街上有许多卖黑毛猪的烤肉串。
它由几块肉丁串成,中间穿插着一小块肥肉,肉质原身的油脂经过烘烤后进入到其余的瘦肉之中,让整个烤肉都鲜嫩多汁。
一想到黑猪肉烤串的滋味,秦怡的口水就开始分泌。
她看着面前一家家的肉摊,果断买了两个大黑猪蹄子。
黑毛猪的猪蹄肉质深红,猪皮较厚,用来做菜肯定好吃。
除了猪蹄,秦怡还买了许多高山黄牛肉。
都说这里的黄牛蛋白质含量高,口感佳,她还没有吃过,索性今天一次尝个够。
最后她还买了些花生、玉米、糯米,芝麻等材料以作备用。
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